عروسی به صرف عدس پلو!

با گرانی مرغ و گوشت قرمز ممکن است بعضی از غذا‌های جدید جانشین جوجه کباب و کباب کوبیده و برگ و بختیاری شود.

به گزارش مجله خبری نگار/خراسان: روایتی از خاموشی چراغ تالار‌های عروسی که این روز‌ها به دو دلیل مهم روز‌های کسادی را پشت سر می‌گذارند از دیروز واکنش‌های زیادی داشته است. در این گزارش که روزنامه هفت صبح درباره کسادی کار تالار‌های عروسی نوشته، آمده است:

با گرانی مرغ و گوشت قرمز ممکن است بعضی از غذا‌های جدید جانشین جوجه کباب و کباب کوبیده و برگ و بختیاری شود. این را مدیر تالار کناری می‌گوید: این پیشنهاد یکی از مشتری‌ها بود. به نظر من هم جالب بود. داماد جوانی به من گفت وقتی قیمت جوجه کباب مجلسی و کباب و زرشک پلو این قدر گران است، چرا لوبیاپلو و عدس‌پلو را در منوی مراسمتان نمی‌گذارید. راست هم می‌گفت.

با لوبیا و گوشت چرخ کرده، کمی زعفران و برنج معمولی می‌توان یک پلوی ایرانی خوشمزه و ارزان‌تر درست کرد. ما هم باید برای حفظ مشتری به این کار‌ها تن بدهیم. وقتی مشتری پولش به کباب و جوجه کباب نمی‌رسد و ممکن است کل قرارداد را لغو کند، ما هم می‌گوییم بفرمایید برایتان لوبیاپلو می‌پزیم.

تالار سوم نقلی، اما بسیار شیک است. میز و صندلی‌های جدید و خوش رنگ با چراغ‌هایی پر از کریستال رنگی. مسیر ویژه مهمان‌ها هم پر است از گلدان شمعدانی که شب‌ها و زمان خداحافظی جمع می‌شوند تا آتش‌بازی شروع شود.

آتتش بازی مجانی هدیه مدیر برای جذب مشتری: یک رقابت جالب بین تالاردار‌ها راه افتاده است انگار. برای جذب مشتری؛ هر کسی که خلاقیت بیشتری دارد، برنده است. ما هم دو بند قراردادمان را با تخفیف ویژه پیشنهاد می‌دهیم. یکی شربت ویژه خوش‌آمدگویی به مهمان که همان اول مراسم می‌آورند و یکی هم مراسم آتش‌بازی که زمان خداحافظی عروس و داماد با مهمان‌ها انجام می‌شود. چاره چیست. در زمان کرونا کل تالار را تغییر دادم و به خرج افتادم. تازه بعد از ایام عید و ماه رمضان داشتیم روی غلتک می‌افتادیم که دوباره این داستان گرانی و این شلوغی‌ها کار دستمان داد. باید برای جذب مشتری بجنگیم تا چراغمان روشن بماند.

بعد از ماه رمضان ما یک روز خالی هم نداشتیم، اما حالا تعداد روز‌های خالی که داریم خیلی تو ذوق می‌زند. این هفته ما فقط سه‌شنبه و جمعه مراسم داشتیم. حال ما که خوب هستیم تالار روبه‌رو را نگاه کنید... «با دست تالار روبه‌رو را نشان می‌دهد، همه چراغ‌ها خاموش است.

کاربری نوشته است: «با این قیمت‌هایی که تالار‌های عروسی از ورودی و پذیرایی و شام می‌گیرند معلومه که جوان‌ها کم کم به عدس پلو و غذا‌های کم هزینه رو میارن!»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری